Antalya Web Site
Ana Sayfa Antalya Oteller Tarihi Yerler Müze Sualtı Dağlar Mutfak Milli Parklar Mağaralar Şelaleler Flora Makale
MUTFAK Bu çalışma Dr. Nevin HALICI tarafından hazırlanmıştır
Giriş Antalya'da Yemek Öğünleri Geçiş Dönemi Yiyecekleri Kutsal Günlerle İlgili Yiyecekler
Neşeli Günlerle İlgili Yiyecekler Yöresel Dışarı Yemekleri Antalya Mutfağı'ndan Örnekler
Antalya'da Yemek Öğünleri

Antalya'da eskiden de günümüzde de günde üç öğün yemek yenilmektedir.

Sabahları yaz ve kış mevsimlerinde eskiden çorba, sebze, meyve, yufkalı dürüm yenilmekteydi. Günümüzde çorba içen de bulunmakla beraber peynir, zeytin, tereyağı, reçel, çay vb. oluşan kahvaltılıklar yenilmektedir.

Öğlen yemekleri akşamdan kalanlarla geçiştirilmekte, akşama erkekler eve geldiği için en güzel yemekler hazırlanmaktadır.

Antalya'da Anadolu'nun pek çok yerinde görülen "yat geber ekmeği" denilen öğün de bulunmaktadır. Bu öğünde yatmadan önce yazın meyveler, kışın kuru çerez yenmektedir.

Google
© 1996 - 2008

e-mail: info@antalyaonline.net
İçeriğe Katkıda Bulunanlar | AWS Hakkında | Reklam | AWS - Oteller Bölümünde Nasıl Yer Alırım ?