• 500 gram balkabağı
• ½ su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

Kabakları doğra, yıka. Bir tepsiye bir kat kabak, bir kat şeker olarak döşe. Suyu dök. Kapağı ört. Hafif ateşte pişir. Üzerine dövülmüş ceviz serp.